Cara Menghitung Kalori Pada Bahan Makanan

Untuk menjaga kesehatan tubuh, penting untuk memperhatikan asupan kalori dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Kalori adalah satuan energi yang terkandung dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi. Jumlah kalori yang dibutuhkan setiap orang berbeda-beda tergantung dari faktor usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menghitung kalori pada bahan makanan. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat dilakukan:

1. Cari informasi tentang nilai gizi suatu bahan makanan

Sebelum menghitung kalori pada bahan makanan, kita perlu mengetahui nilai gizinya terlebih dahulu. Carilah informasi tentang kandungan nutrisi pada bahan makanan yang akan dihitung kalorinya. Biasanya informasi ini tertera pada kemasan bahan makanan atau dapat ditemukan di internet.

2. Hitung jumlah kalori dari karbohidrat, protein, dan lemak

Setelah mengetahui nilai gizi suatu bahan makanan, hitunglah jumlah kalori dari karbohidrat, protein, dan lemak yang terkandung dalam bahan makanan tersebut. Perlu diketahui bahwa 1 gram karbohidrat dan protein mengandung 4 kalori, sedangkan 1 gram lemak mengandung 9 kalori.

Contoh: Bahan makanan yang akan dihitung kalorinya adalah nasi putih. Berdasarkan informasi yang diperoleh, nasi putih mengandung 30 gram karbohidrat, 2 gram protein, dan 0,3 gram lemak. Maka, jumlah kalori dalam 100 gram nasi putih adalah:

Karbohidrat: 30 gram x 4 kalori/gram = 120 kalori

Protein: 2 gram x 4 kalori/gram = 8 kalori

Lemak: 0,3 gram x 9 kalori/gram = 2,7 kalori

Total kalori: 120 kalori + 8 kalori + 2,7 kalori = 130,7 kalori

3. Hitung total kalori dari bahan makanan

Setelah mengetahui jumlah kalori dari karbohidrat, protein, dan lemak, hitunglah total kalori dari bahan makanan tersebut. Caranya adalah dengan menjumlahkan total kalori dari masing-masing nutrisi.

Contoh: Total kalori dari 100 gram nasi putih adalah 130,7 kalori (dari hasil perhitungan di atas).

4. Sesuaikan jumlah porsi makanan dengan kebutuhan kalori harian

Untuk menjaga kesehatan tubuh, penting untuk mengonsumsi makanan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan kalori harian. Kebutuhan kalori harian setiap orang berbeda-beda tergantung dari faktor usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan. Oleh karena itu, perhatikan jumlah porsi makanan yang dikonsumsi agar tidak melebihi kebutuhan kalori harian.

Contoh: Jika seseorang membutuhkan 2000 kalori per hari, maka konsumsi 100 gram nasi putih (130,7 kalori) tidak akan memberikan dampak buruk pada kesehatan tubuh. Namun, jika konsumsi nasi putih melebihi dari 200 gram, maka jumlah kalori yang terkandung dalam nasi putih tersebut akan melebihi kebutuhan kalori harian.

Kesimpulan

Cara menghitung kalori pada bahan makanan adalah dengan mencari informasi tentang nilai gizi suatu bahan makanan, menghitung jumlah kalori dari karbohidrat, protein, dan lemak yang terkandung dalam bahan makanan tersebut, menghitung total kalori dari bahan makanan, dan menyesuaikan jumlah porsi makanan dengan kebutuhan kalori harian. Dengan mengetahui cara menghitung kalori pada bahan makanan, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dengan cara mengonsumsi makanan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan kalori harian.

Terima kasih telah membaca artikel Cara Menghitung Kalori Pada Bahan Makanan ini dan sampai jumpa kembali di artikel menarik BicaraFakta.com lainnya.