Cara Menghitung Attack Rate Keracunan Makanan

Pendahuluan

Keracunan makanan adalah kondisi di mana seseorang mengalami gejala-gejala sakit setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi dengan bakteri, virus, atau zat beracun lainnya. Attack rate adalah istilah yang digunakan untuk menghitung jumlah orang yang terkena suatu penyakit atau kondisi tertentu dalam suatu populasi. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara menghitung attack rate keracunan makanan.

Langkah-langkah Menghitung Attack Rate Keracunan Makanan

Untuk menghitung attack rate keracunan makanan, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Tentukan jumlah orang yang terkena keracunan makanan

Langkah pertama adalah menentukan jumlah orang yang terkena keracunan makanan dalam suatu populasi. Misalnya, Anda ingin menghitung attack rate keracunan makanan di sebuah pesta pernikahan di mana 300 orang hadir, dan 50 orang mengalami gejala keracunan makanan.

2. Tentukan jumlah populasi risiko

Langkah kedua adalah menentukan jumlah populasi risiko yang terpapar makanan yang sama. Populasi risiko adalah orang-orang yang memiliki kemungkinan lebih besar untuk terkena keracunan makanan karena mereka mengonsumsi makanan yang sama dengan orang yang terkena keracunan. Misalnya, pada pesta pernikahan di atas, populasi risiko adalah semua orang yang makan di pesta pernikahan tersebut.

3. Hitung attack rate

Setelah menentukan jumlah orang yang terkena keracunan makanan dan jumlah populasi risiko, Anda dapat menghitung attack rate dengan menggunakan rumus berikut:

Attack rate = (jumlah orang yang terkena keracunan makanan / jumlah populasi risiko) x 100%

Dalam contoh pesta pernikahan di atas, attack rate keracunan makanan dapat dihitung sebagai berikut:

Attack rate = (50 / 300) x 100%
Attack rate = 16.67%

Artinya, 16,67% dari orang-orang yang makan di pesta pernikahan tersebut mengalami gejala keracunan makanan.

Contoh Lain

Misalnya Anda ingin menghitung attack rate keracunan makanan di sebuah restoran fast food. Anda mengetahui bahwa 20 orang yang makan di restoran tersebut mengalami gejala keracunan makanan setelah mengonsumsi burger dan kentang goreng. Anda juga mengetahui bahwa total 200 orang makan di restoran tersebut pada hari yang sama.

Dalam hal ini, jumlah orang yang terkena keracunan makanan adalah 20 dan jumlah populasi risiko adalah 200 (karena semua orang yang makan di restoran tersebut adalah populasi risiko). Kemudian, Anda dapat menghitung attack rate keracunan makanan dengan menggunakan rumus yang sama seperti contoh sebelumnya:

Attack rate = (20 / 200) x 100%
Attack rate = 10%

Artinya, 10% dari orang-orang yang makan di restoran fast food tersebut mengalami gejala keracunan makanan.

Kesimpulan

Attack rate adalah cara yang berguna untuk menghitung jumlah orang yang terkena suatu penyakit atau kondisi tertentu dalam suatu populasi. Cara menghitung attack rate keracunan makanan melibatkan menentukan jumlah orang yang terkena keracunan makanan, jumlah populasi risiko, dan menggunakan rumus untuk menghitung attack rate. Dengan mengetahui attack rate, Anda dapat menentukan seberapa sering keracunan makanan terjadi dalam suatu populasi dan mengambil tindakan pencegahan yang sesuai.

Terima kasih telah membaca artikel Cara Menghitung Attack Rate Keracunan Makanan ini dan sampai jumpa kembali di artikel menarik BicaraFakta.com lainnya.