Cara Menghitung Keuntungan Usaha Rumah Makan

Bisnis rumah makan merupakan salah satu bisnis yang cukup menjanjikan. Selain itu, bisnis ini juga memiliki prospek yang cukup luas karena kebutuhan makanan merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus terpenuhi setiap harinya. Namun, untuk menjalankan bisnis rumah makan dengan sukses, tentunya kita harus mempertimbangkan berbagai faktor penting, salah satunya adalah menghitung keuntungan usaha rumah makan.

Langkah-Langkah Menghitung Keuntungan Usaha Rumah Makan

Berikut ini adalah langkah-langkah yang dapat kita lakukan dalam menghitung keuntungan usaha rumah makan:

1. Hitung Harga Pokok Penjualan (HPP)

Pertama-tama, kita perlu menghitung Harga Pokok Penjualan (HPP) terlebih dahulu. HPP adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi produk atau menyediakan jasa. Dalam bisnis rumah makan, HPP terdiri dari biaya bahan baku, biaya listrik, biaya gas, biaya transportasi, dan biaya-biaya lainnya yang terkait dengan produksi makanan.

Untuk menghitung HPP, kita dapat menggunakan rumus berikut:

HPP = biaya bahan baku + biaya produksi lainnya

Dalam menghitung HPP, pastikan bahwa semua biaya produksi telah tercatat dengan benar dan akurat. Hal ini akan memudahkan kita dalam mengetahui berapa jumlah uang yang harus dikeluarkan untuk memproduksi makanan tersebut.

2. Tentukan Harga Jual (HJ)

Setelah mengetahui HPP, langkah selanjutnya adalah menentukan Harga Jual (HJ) dari setiap produk yang dijual. HJ adalah harga yang ditawarkan kepada konsumen untuk membeli produk tersebut. Dalam menentukan HJ, kita perlu mempertimbangkan berbagai faktor seperti biaya operasional, keuntungan yang diinginkan, dan harga pasar.

Untuk menentukan HJ, kita dapat menggunakan rumus berikut:

HJ = HPP + (HPP x margin keuntungan)

Dalam rumus di atas, margin keuntungan dapat ditentukan sesuai dengan keinginan kita. Namun, sebaiknya kita menentukan margin keuntungan yang wajar dan sesuai dengan standar pasar agar tidak mengalami kerugian atau kehilangan pelanggan.

3. Hitung Laba Usaha

Setelah mengetahui HPP dan HJ, langkah selanjutnya adalah menghitung Laba Usaha yang diperoleh dari penjualan produk tersebut. Laba Usaha adalah selisih antara HJ dan HPP yang diperoleh dari penjualan produk tersebut.

Untuk menghitung Laba Usaha, kita dapat menggunakan rumus berikut:

Laba Usaha = HJ – HPP

Dalam menghitung Laba Usaha, pastikan bahwa semua biaya operasional lainnya telah terhitung dengan benar seperti biaya sewa tempat, biaya karyawan, biaya promosi, dan biaya-biaya lainnya yang terkait dengan operasional bisnis rumah makan.

Contoh Perhitungan Keuntungan Usaha Rumah Makan

Berikut ini adalah contoh perhitungan keuntungan usaha rumah makan:

Biaya bahan baku = Rp 500.000,-

Biaya produksi lainnya = Rp 250.000,-

Margin keuntungan = 30%

HJ = Rp 975.000,-

Maka, HPP dapat dihitung sebagai berikut:

HPP = biaya bahan baku + biaya produksi lainnya

HPP = Rp 500.000,- + Rp 250.000,-

HPP = Rp 750.000,-

Selanjutnya, Harga Jual (HJ) dapat dihitung sebagai berikut:

HJ = HPP + (HPP x margin keuntungan)

HJ = Rp 750.000,- + (Rp 750.000,- x 30%)

HJ = Rp 975.000,-

Terakhir, Laba Usaha dapat dihitung sebagai berikut:

Laba Usaha = HJ – HPP

Laba Usaha = Rp 975.000,- – Rp 750.000,-

Laba Usaha = Rp 225.000,-

Simulasi Perhitungan Keuntungan Usaha Rumah Makan

Untuk memudahkan dalam menghitung keuntungan usaha rumah makan, kita dapat menggunakan berbagai aplikasi atau software yang tersedia di internet. Salah satu aplikasi yang dapat digunakan adalah Online Cashier.

Online Cashier dapat membantu kita dalam menghitung HPP, HJ, dan Laba Usaha secara otomatis. Selain itu, aplikasi ini juga dilengkapi dengan berbagai fitur lainnya seperti manajemen stok, manajemen karyawan, manajemen pelanggan, dan lain sebagainya. Dengan menggunakan aplikasi ini, kita dapat mengelola bisnis rumah makan dengan lebih efisien dan efektif.

Kesimpulan

Menghitung keuntungan usaha rumah makan merupakan hal yang sangat penting bagi setiap pengusaha rumah makan. Dengan menghitung keuntungan, kita dapat mengetahui seberapa besar potensi pendapatan yang dapat diperoleh dari bisnis tersebut. Langkah-langkah dalam menghitung keuntungan usaha rumah makan meliputi menghitung HPP, menentukan HJ, dan menghitung Laba Usaha. Dalam menghitung keuntungan, pastikan bahwa semua biaya telah terhitung dengan benar dan akurat. Selain itu, kita juga dapat menggunakan berbagai aplikasi atau software yang tersedia di internet untuk memudahkan dalam menghitung keuntungan usaha rumah makan.

Terima kasih telah membaca artikel Cara Menghitung Keuntungan Usaha Rumah Makan ini dan sampai jumpa kembali di artikel menarik BicaraFakta.com lainnya.