Cara Menghitung Harga Jual Peyek

Pengertian Peyek

Peyek adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah, ketela pohon, atau jagung yang digoreng. Peyek biasanya dijual dalam kemasan kecil dan dijadikan sebagai camilan atau pendamping makan. Peyek merupakan makanan yang populer di Indonesia dan sering dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman.

Cara Menghitung Harga Jual Peyek

Harga jual peyek dapat dihitung dengan cara yang sederhana. Berikut adalah cara menghitung harga jual peyek:

1. Tentukan harga bahan baku

Langkah pertama dalam menghitung harga jual peyek adalah menentukan harga bahan baku yang digunakan untuk membuat peyek. Bahan baku yang digunakan untuk membuat peyek adalah kacang tanah, ketela pohon, atau jagung.

2. Hitung total biaya bahan baku

Setelah menentukan harga bahan baku, hitunglah total biaya bahan baku yang dibutuhkan untuk membuat peyek. Biaya bahan baku dapat diperoleh dengan mengalikan harga bahan baku dengan jumlah yang dibutuhkan.

3. Hitung biaya produksi

Selain biaya bahan baku, biaya produksi juga harus diperhitungkan. Biaya produksi termasuk biaya listrik, biaya gas, biaya sewa, dan biaya lainnya yang terkait dengan produksi peyek.

4. Tentukan margin keuntungan

Margin keuntungan adalah selisih antara harga jual dan harga produksi. Tentukan margin keuntungan yang diinginkan untuk setiap kemasan peyek.

5. Hitung harga jual

Setelah mengetahui biaya bahan baku, biaya produksi, dan margin keuntungan, hitunglah harga jual peyek dengan cara menambahkan biaya bahan baku, biaya produksi, dan margin keuntungan.

Contoh perhitungan:

Harga bahan baku (1 kg kacang tanah) = Rp. 25.000
Jumlah kacang tanah yang dibutuhkan untuk membuat 1 kemasan peyek (50 gram) = 25 gram
Biaya bahan baku = Rp. 25.000 / 1 kg x 25 gram = Rp. 625
Biaya produksi = Rp. 100
Margin keuntungan = Rp. 500
Harga jual = Biaya bahan baku + Biaya produksi + Margin keuntungan = Rp. 625 + Rp. 100 + Rp. 500 = Rp. 1.225

Dari contoh perhitungan di atas, harga jual 1 kemasan peyek adalah Rp. 1.225.

Simulasi Perhitungan Harga Jual Peyek

Untuk mempermudah perhitungan harga jual peyek, berikut adalah contoh simulasi perhitungan menggunakan Microsoft Excel.

1. Buatlah tabel seperti di bawah ini:

| Bahan Baku | Jumlah | Harga (Rp.) | Total Harga (Rp.) |
|———–|——–|————|——————|
| Kacang tanah | 25 gram | 25.000/kg | |
| Minyak goreng | 1 liter | 12.000/liter | |
| Tepung beras | 1 kg | 10.000/kg | |
| Bawang putih | 3 siung | 5.000/siung | |
| Daun jeruk | 2 lembar | 1.000/lembar | |
| Biaya produksi | | | |
| Listrik | 1 bulan | 300.000/bulan | |
| Gas | 1 tabung | 50.000/tabung | |
| Biaya lain-lain | | | |
| Kemasan | 1 kemasan | 2.000/kemasan | |
| Margin keuntungan | | | |
| Total | | | |

2. Isi harga bahan baku dan jumlah yang dibutuhkan untuk membuat 1 kemasan peyek.

| Bahan Baku | Jumlah | Harga (Rp.) | Total Harga (Rp.) |
|———–|——–|————|——————|
| Kacang tanah | 25 gram | 25.000/kg | 625 |
| Minyak goreng | 1 liter | 12.000/liter | 60 |
| Tepung beras | 1 kg | 10.000/kg | 200 |
| Bawang putih | 3 siung | 5.000/siung | 15 |
| Daun jeruk | 2 lembar | 1.000/lembar | 2 |
| Biaya produksi | | | |
| Listrik | 1 bulan | 300.000/bulan | 10 |
| Gas | 1 tabung | 50.000/tabung | 5 |
| Biaya lain-lain | | | |
| Kemasan | 1 kemasan | 2.000/kemasan | 2 |
| Margin keuntungan | | | 500 |
| Total | | | 1.419 |

3. Hitung harga jual peyek dengan cara menambahkan total biaya dengan margin keuntungan.

Harga jual = Total biaya + Margin keuntungan
Harga jual = Rp. 1.419 + Rp. 500 = Rp. 1.919

Dari hasil perhitungan di atas, harga jual 1 kemasan peyek adalah Rp. 1.919.

Kesimpulan

Menghitung harga jual peyek bukanlah hal yang sulit. Langkah-langkah yang perlu dilakukan adalah menentukan harga bahan baku, menghitung total biaya bahan baku, menghitung biaya produksi, menentukan margin keuntungan, dan menghitung harga jual. Dengan mengetahui cara menghitung harga jual peyek, produsen peyek dapat menentukan harga jual yang sesuai dengan biaya produksi dan margin keuntungan yang diinginkan.

Terima kasih telah membaca artikel Cara Menghitung Harga Jual Peyek ini dan sampai jumpa kembali di artikel menarik BicaraFakta.com lainnya.